La passione del gusto
Rosalia, Cavalieri
Tra il gusto, il cibo e il piacere esiste un legame complesso che, ben al di là delle necessità imposte dalla sopravvivenza, fa del nutrirsi un'esperienza culturale assai raffinata e carica di significati. La passione del gusto ne prolunga il piacere, accende la nostra vita emotiva, promuove la socialità, sollecita la conversazione, gratifica il nostro senso estetico e crea talvolta godibili dipendenze. Cosa si scopre esplorando la componente voluttuosa del gusto? Queste pagine ci guidano attraverso le molteplici declinazioni di uno dei più accattivanti fra i sensi.
Kategorien:
Jahr:
2016
Verlag:
Societa editrice il Mulino Spa
Sprache:
italian
ISBN 10:
8815329609
ISBN 13:
9788815329608
Datei:
EPUB, 1.83 MB
IPFS:
,
italian, 2016